Cite this article as:

Shipovskaya A. B. Вискозиметрические свойства растворов хитозана в уксусной кислоте и натрий-ацетатном буфере. Izvestiya of Saratov University. Chemistry. Biology. Ecology, 2014, vol. 14, iss. 2, pp. 5-9. DOI: https://doi.org/10.18500/1816-9775-2014-14-2-5-9

This is an open access article distributed under the terms of Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC-BY 4.0).
Heading: 
Chemistry
UDC: 
547.458:544
Language: 
Russian

Вискозиметрические свойства растворов хитозана в уксусной кислоте и натрий-ацетатном буфере

Authors: 
Shipovskaya Anna B., Saratov State University , 83, Astrakhanskaya str., Saratov, 410012, Russia , shipovskayaab@rambler.ru
Тип статьи для РИНЦ: 
RAR научная статья
Abstract

The viscosity properties of diluted chitosan solutions in 2% and 70% acetic acid and sodium acetate buffer (1.9% CH3COOH + 1.6% СН3СООNа) within 25–70°C were studied. Concentra- tion dependences of the viscosity number were plotted. Intrinsic viscosities, Huggins’ constants and the temperature coefficients of viscosity were estimated. The intrinsic viscosity of solutions of this aminopolysaccharide in acetic acid has been found to be significantly higher than that in acetate buffer. Compaction of the macromolecular coils of the polymer and a change in the thermodynamic quality of the low-molecular-weight liquid used as a solvent for chitosan with increasing ionic strength are hypothesized. The increased skeletal rigidity of chitosan macro- molecules was confirmed.

Key words: 
растворы хитозана, предельное число вязкости, константа Хаггинса, температурный коэффициент вязкости, конформационные свойства
DOI: 
https://doi.org/10.18500/1816-9775-2014-14-2-5-9
References

1. Цветков В. Н. Жесткоцепные полимерные молекулы. М. : Наука, 1986. 380 с.

2. Гамзазаде А. И., Шлимак В. М., Скляр А. М. и др. Исследование гидродинамических свойств растворов хитозана // Acta Polymerica. 1985. Т. 36, № 8. С. 420–424.

3. Гамзазаде А. И., Скляр А. М., Павлова С. А., Рогожин С. В. О вязкостных свойствах растворов хитозана // Высокомолек. соед. 1981. Т. 23 A, № 3. С. 594–597.

4. Скляр А. М., Гамзазаде А. И., Роговина Л. З. и др. Исследование реологических свойств разбавленных и умеренно концентрированных растворов хитозана //Высокомолек. cоед. 1981. Т. 23 A, № 6. С. 1396–1403.
 
5. Погодина Н. В., Павлов Г. М., Бушин С. В. и др. Конформационные характеристики молекул хитозана по данным диффузионно-седиментационного анализа и вискозиметрии // Высокомолек. соед. 1986. Т. 28 А, № 2. С. 232–239
 
6. Pa J. H., Yu T. L. Light scattering study of chitosan in acetic acid aqueous solutions // Macromolec. Chem. and Phys. 2001. Vol. 202, № 7. P. 985–991.
 
7. Singh J., Dutta P. K. Preparation, circular dichroism induced helical conformation and optical property of chitosan acid complexes for biomedical applications //Intern. J. Biol. Macromol. 2009. Vol. 45, № 4. P. 384–392.
 
8. Вихорева Г. А., Роговина С. З., Пчелко О. М., Гальбрайх Л. С. Фазовое состояние и реологические свойства системы хитозан–уксусная кислота–вода //Высокомолек. cоед. 2001. Т. 43 Б, № 6. С. 1079–1084.
 
9. Шиповская А. Б., Фомина В. И., Солонина Н. А. и др. Особенности структурообразования в растворах хитозана // Структура и динамика молекулярных систем : сб. науч. тр. Йошкар-Ола : Изд-во МарГТУ, 2001. Вып. VIII, ч. 2. С. 147–151.
 
10. Бузинова Д. А., Шиповская А. Б. Сорбционные и бактерицидные свойства пленок хитозана // Изв. Сарат. ун-та. Нов. сер. Сер. Химия. Биология. Экология. 2008. Т. 8, вып. 2. С. 42–46.
 
11. Козырева Е. В., Дмитриев Ю. А., Шиповская А. Б., Коссович Л. Ю. Оценка волокнообразующей способности хитозана по физико-химическим параметрам раствора полимера // Изв. Сарат. ун-та. Нов. сер. Сер. Химия. Биология. Экология. 2011. Т. 11, вып. 1. С. 22–25.
 
12. Дмитриев Ю. А., Шиповская А. Б., Коссович Л. Ю. Электроформование нановолокон из растворов хитозана // Изв. вузов. Химия и хим. технология. 2011. Т. 54, № 6. С. 90–93.
 
13. Бушин С. В., Астапенко Э. П., Беляева Е. В. и др. Гидродинамические и конформационные свойства молекул ацетомиристината целлюлозы // Высокомолек. соед. 1999. Т. 41 А, № 6. С. 1021–1026.
 
14. Бушин С. В., Хрипунов А. К., Безрукова М. А., Астапенко Э. П. Гидродинамические и конформационные свойства молекул миристината целлюлозы в растворе // Высокомолек. соед. 2007. Т. 49 А, № 1. С. 88–95.
 
15. Паламарчук И. А. Полиэлектролитные взаимодействия лигносульфонатов с полиаминами : автореф. дис. … канд. хим. наук. Архангельск : Архангельск. гос. техн. ун-т, 2009. 20 с.
 
16. Бровко О. С., Паламарчук И. А., Макаревич Н. А., Бойцова Т. А. Полимолекулярные характеристики лигносульфонатов натрия, хитозана и полиэтиленполиамина // Химия растительного сырья. 2009. № 1. С. 29–36.
Full text (in Russian): 
himiya_2014_2_5-9.pdf