Abramov А. Yu. RussiaSaratovSSU. Educational scientific institute of nanostructures and biosystems., 410012, Saratov, Astrakhanskaya str., 83инженер отдела высокомолекулярных соединений shipovskayaab@rambler.ru Author's articles СВОЙСТВА ПЛЕНОК ИЗ ХИТОЗАНА РАЗНЫХ ХИМИЧЕСКИХ ФОРМ Influence of the Modifying Additive Nature on the Rheological Properties of the Concentrated Chitosan–Organic Acid–Water System